Mei vind ik een prettige maand. Voor mij is deze maand hèt begin van de lente en dus van lekker warm weer, terrasjes, zomerjurkjes, ontvangen van vakantiegeld, mensen met een zonnig humeur en de verjaardag van mijn vriend.
Ik heb deze maand veel leuke dingen gedaan. Helaas heb ik niet overal foto's van. Volgende keer toch maar vaker de camera in de aanslag houden dus.
Begin mei zijn mijn vriend en ik een weekendje naar Egmond aan zee geweest. Zijn ouders waren daar een weekje op vakantie. Helaas hebben we het weekend heel veel storm en regen gehad. Onze geocach-buiten activiteit (soort "schatzoeken") was dus compleet verregend.
Wel hebben we er heerlijk gegeten. Voor het eerst in mijn leven heb ik de Dutch Weedburger gehad. Alhoewel de naam mij eerst aan een soort space-cake deed denken, is het dit absoluut niet. De burger is geheel plantaardig gemaakt uit soja en zeewier. De structuur komt aardig overeen met een vleeshamburger. Ik vond het zeker het proberen waard, mijn vriend vond het een minder groot succes en was blij dat hij een vleesgerecht besteld had.
Verder smaakt de vis aan zee echt vele malen beter dan de vis die je koopt in het binnenland! De andere dag dat we in Egmond waren hebben we dan ook heerlijke kibbelingen gegeten.
Welke vis ook verrukkelijk smaakte, was die in het sushirestaurant in Nijmegen. Mijn vriend en ik zijn hier uiteten geweest (ter ere van zijn verjaardag) en we hebben allebei enorm genoten van de heerlijke hapjes. Zeker voor herhaling vatbaar! (maar niet te vaak, want dat laat de prijs helaas minder goed toe).
Toen ik zojuist op mijn Nike+account keek, vielen mij de kilometers deze maand wat tegen. Een maandtotaal van 57.6 km in 9 uur tijd (huh, normaal ga ik toch circa 10 km per uur??). Een totale calorieverbranding van 6132 kcal.
Afgelopen maanden heb ik vaker 100- 125 km/maand gemaakt. Een reden waardoor het deze maand wat minder is, is wellicht de week rust die ik voor de Marikenloop gehouden heb. Ook heb ik tijdens warme dagen vaker de racefiets gepakt. Als het erg warm is, vind ik het prettiger om te fietsen omdat je dan meer wind vangt en makkelijk bidons met drinken mee kunt nemen. In alle andere weersomstandigheden is echt hardlopen mijn favoriet!
Deze maand heb ik 2 sporthoogtepunten: De 23 km run naar Maastricht. Zowel van deze run als het gevoel na afloop heb ik enorm genoten. In Maastricht was genoeg te zien en het weer was zo warm dat zelfs mijn schouders verbrand waren... oeps..
.jpg)
Het andere sportieve hoogtepunt was de Marikenloop!! Alhoewel ik geen PR verbroken heb, heb ik samen met Mayke, mijn neef Richard en mijn vriend Martin, een gezellige dag gehad. Over de Marikenloop kun je alles in mijn plog terug lezen.
Begin deze maand kwam ook mijn nieuwe boek "Gezonde voeding" binnen. Dit is een thuisstudie via het NTI. Toen ik nog op school zat had ik nooit verwacht dat ik vrijwillig een thuisstudie zou gaan doen. Nu ik een aantal jaar werk, merk ik toch dat ik mij in bepaalde dingen wil verdiepen en vind ik het fijn om extra bij te leren (ookal is het niet helemaal beroepsgerelateerd). Ik vind de studie heel interessant. Je leert veel over verschillende vitamines, mineralen en spoorelementen, vetten, eiwitten en koolhydraten.
Stiekem voelde ik mij een beetje trots toen ik op socialmedia iemand die sterk op "enge toevoegingen" in producten let, erop kon wijzen dat "ascorbinezuur" hetzelfde is als vitamine C. Hartstikke gezond dus! Dat terwijl zij een product om het eng klinkende ascorbinezuur wilde vermijden.
Tenslotte nog een gezellige zussenactiviteit op de vrije hemelvaartsdag. Nadat ik een groot stuk tuin van mijn ouders omgespit had en hier mijn courgette, uien en wortelplantjes ingeplant had, zijn (mijn zusje) Marjolein en ik gaan fietsen van Sittard naar Maastricht om daar vervolgens lekker uit eten te gaan! Het uiteten daar was overigens Marjoleins idee. Ze vond dat een goede motivatie om naar Maastricht te fietsen.
Marjolein was na het eten erg verrast dat we ook weer de fiets terug naar huis pakte. Zij dacht van te voren dat we weer met de trein terug zouden gaan. Uiteindelijk is de complete fietstocht haar zelfs meegevallen en volgens mij heeft ze er stiekem wel van genoten.
Al met al lijkt de maand mei om te zijn gevlogen. Als ik er zo op terug kijk, heb ik echt ieder weekend wel iets gedaan waarvan ik super genoten heb!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten