woensdag 21 mei 2014

Marikenloop 2014: Mijn uitslag en foto

In mijn plog heb je al over de Marikenloop kunnen lezen.
Ik heb de dag erg gezellig gevonden en ben stiekem nog aan het nagenieten ervan. De plog schrijven en opstellen was daardoor een leuke bezigheid om te doen en regelmatig heb ik op de website van de Marikenloop gekeken of er al foto's, filmpjes en uitslagen op stonden.

Inmiddels zijn er foto's, filmpjes en uitslagen online gekomen en deze wil ik natuurlijk hier delen.


Zie hier mijn persoonlijke foto. Ik zie dat mijn gezicht op "strijdmodus" staat en mijn wangen erg rood zijn van de hitte. Het valt mij (en menig ander persoon) vaak op dat ik er alles behalve lief en vriendelijk uitzie tijdens het hardlopen.
Een ander grappig detail vind ik dat op het moment dat deze foto gemaakt is, ik geen contact met de grond had.


Hieronder is mijn uitslag te zien. Stiekem vind ik het jammer dat ik geen persoonlijk record gelopen heb. Ik had eigenlijk gehoopt om de 10 km in 52 min te kunnen lopen. (vorig record was 53 min en enkele seconden). Dit keer heb ik het in 54.01 min volbracht.

Waar ik wel trots op ben is dat mijn tijdspositie ten opzichte van de andere dames ruim boven het gemiddelde is (zie het plaatje hieronder, het gele persoontje "ben ik met mijn tijd"). Ik behoor zeker nog niet tot de snelste categorie, maar met de mooie tweede plaatst ben ik heel tevreden! 




maandag 19 mei 2014

Plog: De Marikenloop 2014


De grootste ladiesrun van Nijmegen is de "Marikenloop". Dit evenement wordt jaarlijks in Nijmegen georganiseerd. De naam Marikenloop, komt van een Nijmeegs sprookjes/legende over een jonge vrouw die Mariken heet en op haar levenspad de duivel, in de vermomming van een knappe, jonge man,tegenkomt. Op het eind van het verhaal komt het weer goed met Mariken en komt ze weer op het rechte pad. Verschillende dingen in Nijmegen zijn naar Mariken vernoemd en zo dus ook Nijmeegse grootste ladiesrun.
De afstanden die de vrouwen mogen hardlopen zijn 5 en 10 kilometer.

Mayke, de vriendin van mijn neef Richard, heeft zich ook ingeschreven voor de Marikenloop. Zij gaat voor de 5 kilometer en ik voor de 10.

Om 8.00 uur gaat mijn wekker. Ondanks dat ik pas in de middag moet lopen, wil ik toch op tijd wakker zijn om nog een aantal dingen te kunnen regelen. Het belooft vandaag een enorme warme dag te worden.
Alle (zomerse)sportkleding/spulletjes die ik vandaag nodig heb, heb ik klaargelegd. Dit omvat: sportlegging, truitje, sport BH, mijn startnummer en tijdregistratiechip, schoenen, horloge, mijn I-pod en het informatieboekje met hierin de vertrektijden en de locatie van de startvakken.



Omdat Richard en Mayke vanavond bij ons blijven eten, maak ik in de ochtend alvast de saus voor de lasagne. Deze keer gebruik ik geen pakjes en zakjes, maar 100% pure groente met een beetje vlees. Dit belooft dus een gezonde after-running-meal te worden.

Oeps, een typische Irene-actie is om in renkleding te gaan koken en vervolgens tomatensaus op de kleding te spetteren.


Even een kledingwissel en mijn haren bij elkaar binden, zodat ze niet tijdens het rennen in mijn gezicht hangen. Daarna eet ik mijn ontbijt, bestaande uit havermoutpap met appel, rozijnen en kaneel.
Niet veel later krijg ik een whats-appje van Mayke dat de trein vertraging opgelopen heeft, door het grote aantal mensen in de trein. Omdat er zoveel sportieve dames met de trein naar Nijmegen komen, is de trein zo vol dat deze niet op de maximale snelheid mag rijden.
Martin en ik vertrekken rustig aan naar het station, om daar Mayke en Richard op te halen, die speciaal vanuit Almelo/Hengelo overgekomen zijn.


Er komen inderdaad enorm veel mensen de trein uit. Ongeveer 98% van de mensen die uitstappen, zijn vrouwen in hardloopkleding. Ook zijn er deze ochtend extra treinen ingezet. Nu pas word het Martin en mij duidelijk dat dit echt een groot hardloopevenement is.
Nadat we Mayke en Richard opgehaald hebben, gaan we naar het terrein toe. Mayke gaat haar Marikenloop T-shirt afhalen en nadat ze omgekleed is, wandelen we met z'n vieren wat rond over het terrein. Er zijn verschillende kraampjes en bandjes die muziek maken. Iets wat mij ook opvalt is de enorme hoeveelheid wc's (dixies). Omdat het er zoveel zijn, zijn ze redelijk schoon (hé, voor zover dat mogelijk is bij een dixie-toilet).

Na over het terrein gewandeld te hebben, moet Mayke naar haar startvak gaan. Ze was eerst bij het allerlaatste startvak ingedeeld, maar heeft dit kunnen omzetten. Dat is maar goed ook, want ze heeft goed getraind en is een stuk sneller geworden!

Op de eerste foto kan je na goed zoeken Mayke vinden, foto 2 rent ze weg

Richard, Martin en ik lopen naar de start van de 5 km toe, zodat we Mayke kunnen zien starten. De start is als een soort trechter opgesteld. Steeds kunnen er maar 2 à 3 mensen door, om een grote overloop van mensen over elkaar heen, te kunnen voorkomen.

Nadat Mayke gestart is, lopen we met z'n drieën naar de finish toe. Ook hier staan enorm veel toeschouwers en het is moeilijk om een goede plek te kunnen bemachtigen.
Jammer genoeg kan ik Mayke niet zien finishen omdat ik zelf naar mijn startvak toe moet gaan.

Foto van dronefoto.nl
Tijdens een gezamelijke warmingup vliegt er een drone met een camera over, die de bovenstaande foto heeft gemaakt. Gaaf he! Gemaakt door dronefoto.nl
Na de warmingup is mijn startvak snel aan de beurt om te beginnen.
Ik ben erg blij dat het grootste gedeelte van het parcours door schaduwrijke, bosrijke gebieden gaat. Pfff wat een hitte. Bij beide drankposten onderweg, neem ik dankbaar het bekertje aan die toegereikt wordt. Omdat hardlopen en tegelijkertijd uit een beker drinken niet zo'n goede combinatie is, knoei ik een gedeelte over mijn gezicht heen. Met het bekertje water is het lekker verfrissend, met de sportdrank alleen plakkerig.
Erg verrast ben ik door de vele enthousiaste supporters die op verschillende punten langs de weg staan. Volwassenen, maar ook ouderen en kinderen staan langs de kant te juichen. Wat een gezellig publiek!

Zodra ik zie dat ik bij 9 kilometer ben, begin ik te versnellen. Bij de laatste 500 meter zet ik een sprint in, die ik vervolgens weer hard moet afremmen, wanneer ik zie dat er wat ambulance personeel aan mijn kant op het parcours staan. Na ze voorbij te zijn gerend, sprint ik weer opnieuw. Misschien was de sprint te hard, want met enorme kramp in mijn zij kom ik over de finish heen.


Na de finish krijgen we onze Marikenloopmedaille en een heerlijk verfrissend drankje aangeboden. Gelukkig zie ik snel Mayke, Richard en Martin langs de kant staan. Mijn favoriete supporters!
Mayke en ik laten onze medaille graveren met hierin onze naam, afstand en gelopen tijd. Mayke heeft zelf een persoonlijk record gelopen, wat echt super knap is met die warmte!
Van Richard krijgen we een bakje heerlijk vers fruit cadeau van een kraampje dat op het terrein staat.
Ondanks dat Richard en Martin zelf niet mee gelopen hebben, hebben ze toch een zware middag gehad in de brandende zon, wachtend op Mayke en mij.

Nadat de medailles gegraveerd zijn en ons fruit op is, vertrekken we weer naar ons huis.

Thuis praten we nog wat na, drinken lekkere koude limonade en eten wat zelfs gebakken koekjes en (niet zelf gebakken) chips (even de zouten aanvullen hè ;)
Mayke en ik gaan om de beurt douchen en zijn beiden in de overtuiging dat, dat absoluut geen overbodige luxe is na deze warme renmiddag.
Na afloop kletsen we nog wat bij en eten lasagne. Helaas is het hierna weer tijd om Mayke en Richard naar het station toe te brengen.

In de avond doe ik nog een poging om iets te leren van mijn thuisstudie "Gezonde voeding". Helaas blijft het vandaag alleen bij die poging, omdat ik toch wel moe ben.
Moe maar voldaan kruip ik in bed en val vervolgens snel in slaap.



Op hardloopkalender.nl zijn Mayke en ik alweer druk opzoek naar de volgende hardloopwedstrijd. Misschien aankomende keer eentje in Overijssel? (De mannen hadden al bedacht dat als wij in Overijssel gaan lopen, zij zich in de shoarmazaak gaan vermaken)
Of toch in november de Zevenheuvelennacht in Nijmegen?
Voor mij staat in iedergeval 12 oktober, de marathon van Eindhoven genoteerd.











woensdag 14 mei 2014

Voorbereidingen voor een goede wedstrijd

Yes, je gaat het eindelijk doen: "Je gaat aan een renwedstrijd deelnemen". Misschien is het je allereerste wedstrijd en is het daardoor extra spannend. Grote kans dat je, de eerste wedstrijd lang blijft onthouden.
Hoe zorg je nu voor een goede voorbereiding?



Maanden voor de wedstrijd

Een aantal maanden voor de wedstrijd begin je met trainen. Afhankelijk van het aantal kilometers die je wilt lopen en hoeveel trainingstijd je hebt, kan je een schema opstellen. Er zijn speciale website's die je hierin adviezen kunnen geven, bijvoorbeeld op : runnersweb.nl en runinfo.nl
Probeer je zoveel mogelijk aan je schema te houden!

Tijdens de oefenrondjes die je maakt in de maanden voor de wedstrijd, kan je verschillende dingen uittesten. Kijk tijdens oefenrondjes op welke voedingsproducten jij goed reageert. Test uit op welk ontbijt je het goed doet en als je graag koffie drinkt, kan je kijken of je lichaam hier goed op reageert wanneer je dit voor het rennen gedronken hebt.
Als je van plan bent om voor langere afstand gelsnoepjes te gebruiken, moet je deze testen in de hardlooprondes in de maanden voor je wedstrijd.
Test ook overige dingen zoals het hardlopen met een drinkflesjesgordel/andere accessoires/ nieuwe schoenen/soorten kleding/ een bepaald kapsel/etc..


Week voor de wedstrijd

Je hebt nog 1 weekje en dan is de grote wedstrijddag. Het is goed om in deze week wat extra rust te pakken. Ga in deze week geen grote rondes meer rennen. Laat je spieren tot rust komen.
Ook is het verstandig om deze week op tijd naar bed te gaan (op dit punt ga ikzelf meestal de fout in).

Als je lange afstanden, intensief gaat lopen, (+ 90 min) is het verstandig om gedurende deze week extra koolhydraten te eten, het zogenaamde koolhydraatstapeling. Koolhydraten kunnen in de vorm van glycogeen opgeslagen worden in de spieren en de lever. Zodra je aan het hardlopen bent, zet je lichaam glycogeen om in glucose en wordt dit als energie gebruikt.
Voorbeelden van koolhydraathoudende producten zijn: pasta, rijst, aardappels, brood en fruit. Overdrijf hier niet in, omdat je lichaam maar een maximale hoeveelheid glycogeen op kan slaan en het anders omgezet wordt in vet.
Voor een 5 of 10 km wedstrijd hoef je niet aan koolhydraatstapeling te gaan doen. Eet dan gewoon gevarieerd en gezond.

Drink deze week liever geen alcohol. Dit heeft een negatief effect op je sportprestaties. Omdat alcohol de uitdrijving van vocht uit je lichaam bevorderd, moet je uitkijken voor uitdroging. Door de uitdrijving van vocht worden ook belangrijke mineralen aan het lichaam onttrokken.

Besteed een weekje voor de wedstrijd wat extra aandacht aan je voeten. Zorg ervoor dat je teennagels goed geknipt zijn, zodat je ze niet voelt knellen in je hardloopschoenen op de dag van de wedstrijd.

Als je van te voren een voorinschrijving voor een wedstrijd moest doen, controleer dan goed alle gegevens en zoek alvast uit hoe je op de plaats van bestemming gaat komen. Als er onduidelijkheden zijn, kan je dat deze week nog regelen.

De enveloppe met het startbewijs


Een à twee dagen voor de wedstrijd

Als je gevoelige darmen hebt, moet je 2 dagen voor de wedstrijd uitkijken met producten die veel vezels bevatten. Normaal gesproken hebben vezelrijke producten veel voordelen, bijvoorbeeld een vertraagde maaglediging (wardoor je minder snel een hongergevoel krijgt), een geleidelijke afgifte van suikers naar de bloedbaan en het zachter maken van de ontlasting. Echter, wil je niet tijdens een wedstrijd ineens kramp krijgen en erg nodig naar het toilet moeten. Als je tijdens oefenrondjes merkt dat je snel last van je darmen hebt, kan je 1 à 2 dagen voor de wedstrijd producten met minder vezels nuttigen. Voorbeelden zijn witbrood, witte pasta en witte rijst.

Drink een dag voor de wedstrijd goed, liefste nog een paar glazen water meer dan normaal.

Wanneer je graag met muziek loopt, zorg je ervoor dat je muzieklijst up to date is en opgeladen.
Zorg er ook voor dat je sportwatch/telefoon/ ander trainingsapparaat helemaal opgeladen is voor de wedstrijd.

Kijk naar de weersverwachting en leg een dag voor de wedstrijd alvast je sportkleding, schoenen en eventuele apparatuur klaar, zodat je hier op de dag van de wedstrijd je niet meer druk over hoeft te maken. Zorg ervoor dat je het startnummer al op je T-shirt gespeld hebt en je registratie chip al aan je schoen geregen hebt. Ook leg je belangrijke zaken zoals je bijvoorbeeld startbewijst/geld/ovkaartje klaar. Als je met het ov naar de wedstrijdlocatie gaat, check dan even of er geen vertragingen door werkzaamheden zijn.
Controleer ook even of je jezelf op de locatie kan omkleden of dat dit van te voren al moet. Kijk ook of er voldoende drinkposten zijn, of dat je beter zelf een drinkflesjesgordel kunt meenemen (mits je hiermee getraind hebt).

Zelf poets ik van te voren nog altijd even mijn hardloopschoenen op. Dit is zeker geen must, maar ik vind het gewoon leuker om er "schoon" mee op de wedstrijd te verschijnen.



De wedstrijddag 

Mijn ontbijt: havermout,appel en rozijnen
Spannend, vandaag is de wedstrijddag! Zorg ervoor dat je op tijd opstaat om de laatste dingen te regelen.
Eet gewoon je ontbijt, bij voorkeur 2 à 3 uur voor de start. Eet een ontbijt waarvan jij weet dat je het daar goed op doet. Voor de ene persoon kan dit havermoutpap met een klein beetje fruit zijn, voor de andere zijn dit pannenkoeken of belegde boterhammen.
Eet bij voorkeur geen vet. Behalve dat je hierdoor wat buikklachten kan krijgen, belemmerd een hoog vetgehalte in het bloed ook het gebruik van koolhydraten, die je hard nodig hebt tijdens de wedstrijd.



Ga naar het toilet.
Doe je kapsel zo, dat je er tijdens het rennen geen last van hebt. Verder kan je als je huid snel verbrand, je het beste insmeren met een goede zonnebrandcrème.

Controleer of je alles bij je hebt, hierbij te denken aan: startbewijzen, hardloopchip, je hardloopschoenen, geschikte kleding (eventueel regenkleding en/of schone kleding), sportwatch, mp3speler, ovkaart/geld, sleutels

Ga tijdens een wedstrijd geen nieuwe producten zoals caffeinesnoepjes of gelsnoepjes uitproberen. Het zou vervelend zijn als het blijkt dat je deze niet goed verdraagt en hier last van krijgt tijdens de wedstrijd.
Probeer zoveel mogelijk dingen te doen, die je tijdens oefenrondes deed en goed bevielen.

Drink een half uur van te voren nog 250 ml.

Vertrek op tijd, zodat je op de locatie genoeg tijd hebt om je (eventueel) om te kleden en daar naar het toilet kunt gaan. Ook heb je tijd nodig om je startvak te lopen en eventueel wat warming-up oefeningen te doen.
Laat je sportwatch al een gps signaal zoeken en maak je mp3 speler startklaar.

Let goed op wanneer je mag beginnen en misschien wel een van de belangrijkste dingen:
Geniet en tot ziens bij de finish! Veel succes!








donderdag 8 mei 2014

Tips hoe je kunt besparen op de kosten van groenten en fruit

De boodschappen zijn vaak een flinke kostenpost in het huishouden. Veel mensen hebben het idee dat groente en fruit ook erg duur is. Deels is dit ook waar.
Het is echter jammer dat wanneer je besluit om gezond(er) te gaan eten, je jezelf belemmerd voelt door de kosten ervan. Nadat ik vorige keer tips had gegeven op mogelijkheden om meer groenten en fruit te eten, geef ik nu tips om te besparen op de boodschappen  en dan met name op groenten en fruit:


Reclames
Iedere week heeft elke supermarkt wel bepaalde producten in de reclame. Zo ook altijd verschillende soorten groenten en fruit. Kijk wat er op dat moment in de reclame is en maak met deze producten een lekkere maaltijd. Let er wel op dat de producten die je in de reclame koopt wel gebruikt en je ze niet uiteindelijk weg moet gooien.


Naar de markt
"Op de markt is je euro meer waard". Vaak zijn producten op de markt een stuk goedkoper dan in de supermarkt. Met name als je tegen het einde van de markt gaat, heb je kans dat je groente en fruit met extra korting kan kopen. Vaak willen de marktmensen van hun (bederfelijke) producten af en verkopen ze het met goede kortingen (beter tegen inkoopprijs verkopen dan weg te moeten gooien).


Begin een eigen moestuin
Foto 1 : Courgetteplant 1.5 wkn, foto 2: courgetteplant 2.5 wkn, foto 3: courgetteplant 1 maand oud


Een eigen moestuin is een erg leuke manier om redelijk goedkoop aan je eigen (biologische?) groente en fruit te komen. In de periode maart/april/mei kan je in verschillende tuincentra zaadjes halen. Zelf heb ik bij de Lidl zaadjes voor courgettes, wortels en uien gehaald voor 30 cent per zakje. Ook zijn er bij verschillende winkels aardbeienplantjes te koop.
Het beste kan je eerst de zaadjes in een bak met potgrond binnen in huis planten, zodat ze al een beetje "plant" kunnen worden. Na "ijsheiligen" (11 t/m 14 mei) kan je ze overzetten in de tuin. Na ijsheiligen is de kans dat het 's nachts vriest heel erg klein. Als je geen tuin hebt kan je de planten ook in een grote bak binnen laten staan.
Ook voor jonge kinderen is het enorm leerzaam en leuk om ze hun eigen groenten en/of fruit te laten kweken. Laat ze helpen bij de verzorging van de plantjes en laat ze zien hoe de plantjes groeien.  Grote kans dat ze vol trots hun eigen gekweekte courgette gaan eten (mits ze er geen emotionele band mee gekregen hebben natuurlijk ;) )
Ook het groeiproces van kiemzaadjes (bijvoorbeeld tuinkers, lekker op een boterham met kaas) is erg leuk voor kinderen om te volgen. Deze zijn in 1 week uitgegroeid en tijd klaar voor "de oogst".


Bulkacties: invriezen
Sommige supermarkten of marktkraampjes houden 2+1 acties. Het kan echter voorkomen dat je op dat moment helemaal niet zoveel van een product nodig hebt. Koop het toch en zorg ervoor dat je het invriest. Dit kan met veel soorten groenten gedaan worden. Alleen met groentes die erg veel vocht bevatten (zoals bijvoorbeeld komkommers) kan dit beter niet gedaan worden. Ook is het beter om sommige soorten groenten eerst kort te blancheren. Hierdoor maak je de enzymen kapot, waardoor het rijpingsproces in de groente niet doorgezet wordt.


Bulkaties: delen
Een andere oplossing bij bulkacties is om de pruducten te verdelen met een kennis. Deel de groenten en/of fruit, evenals de prijs ervan. Bij mij is het eens voorgekomen dat een mevrouw hardop in de supermarkt aan het peinzen was dat ze helemaal geen 2 komkommers nodig had. Op dat moment had ik er ook maar eentje nodig en hebben we de prijs gedeeld.


Geen voorgesneden producten kopen
Vaak zijn voorgesneden producten naar verhouding duurder dan wanneer je de hele vrucht of groentesoort haalt. Voorgesneden groenten is echter erg makkelijk als je weinig tijd hebt om te koken. Op het moment waarop ik weet dat ik de dag erna bijna geen tijd heb om te koken, snijd ik de producten van te voren en stop ze in sealbags. Op deze manier kunnen bijvoorbeeld paprika's ook ingevroren worden. Als je dan eens haast hebt, heb je de voorgesneden groente al binnen handbereik.


Seizoenproducten
Haal groenten en fruit van het seizoen! Dit is een stuk goedkoper dan wanneer het buiten het seizoen valt. Ook is de smaak vaak veel lekkerder. Aardbeien in de zomer zijn een stuk zoeter en voller van smaak, dan aardbeien in de winter. In de supermarkt is echter het hele jaar door hetzelfde assortiment verkrijgbaar.
Als er interesse voor is, wil ik weleens een lijst opstellen van de seizoensproducten.
Een ander idee is om eens lokaal bij boerderijwinkeltjes te kijken wat daar in het assortiment is.


Variatie
Varieer met groenten en fruitsoorten. Op deze manier kan je de duurdere soorten afwisselen met de goedkopere soorten. Bovendien is het ook gezonder om te variëren, omdat je op deze manier makkelijker de benodigde hoeveelheid voedingsstoffen binnenkrijgt en minder snel een teveel aan een bepaalde soort stof. Zo kan je nitraathoudende groenten (spinazie, rode bieten, sla)  bijvoorbeeld beter niet elke dag eten (nitraat kan omgezet worden in nitriet/nitrosaminen die kankerverwekkend zijn).


Voorkom verspilling
In Nederland werd volgens cijfers van het Voedingscentrum, in 2013 per persoon 47 kg voedsel weggegooid(!). Hieronder vielen niet alleen de groente en fruitsoorten, maar ook melk(producten), brood en sauzen. Toch is dit erg veel en gestegen ten opzichte van 2010. Behalve dat dit erg zonde is van je geld, gaat dit ook ten koste van het milieu. Denk hierbij aan het productieproces met: verpakkingsmateriaal, de bereiding en de transportkosten die niet nodig geweest waren.

Als je verschillende soorten groenten in je koelkast hebt liggen die bijna tegen de houdbaarheidsdatum aan zitten, kan je ze prima in een lekkere soep verwerken. Gewoon koken met wat bouillon en vervolgens pureren met de staafmixer. Om een betere binding te krijgen kan je room toevoegen of gewoon een aardappel (die je mee kookt en pureert).


Biologisch of toch niet?
Het liefste zou ik alles biologisch willen eten, maar eerlijk gezegd haal ik maar heel zelden biologische producten. De prijs is vaak een stuk hoger dan de niet-biologische producten. Een oorzaak hiervan is dat er tijdens het groeiproces meer vruchten verloren gaan, doordat er geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt worden.
Zoals boven genoemd kan je ervoor kiezen om een biologische moestuin te beginnen. Ook kan je af en toe een biologische winkel binnen lopen om te kijken of ze aantrekkelijke aanbiedingen hebben.
Als je niet biologische producten eet is het raadzaam om je groente en fruit goed te wassen (eventueel met water en azijn).

Een andere keuze die je kunt maken is om voor kwaliteit in plaats van voor kwantiteit te gaan. Persoonlijk vind ik een biologische kip lekkerder dan een" kiloknaller kip". Liever eet ik dan een klein stukje van de lekkere biologische kip dan een groot stuk van de kiloknaller.


Vul aan met goedkope groenten
Met goedkope groenten zoals uien, prei en winterpenen, kan je de maaltijd aanvullen zodat je op een goedkopere manier toch aan de aanbevolen hoeveelheid groenten kan komen.


Diepvriesgroenten en groenten uit potjes
Groenten (en zelf sommige fruit) uit de diepvries of uit potjes zijn vaak goedkoper dan de verse variant. Omdat deze producten veel langer houdbaar zijn dan hun verse variant, lopen de winkels minder snel het risico dat ze het weg moeten gooien omdat het bedorven is. Dit zie je terug aan de prijs ervan. In de diepvries/potjes groenten zitten bijna net zoveel vitamines als in verse producten. Alleen bij sommige producten uit potten kan je beter even kijken of er geen extra suiker aan toegevoegd is (tenzij je dat niet uitmaakt).


Zie het als een investering in je gezondheid
Als je het zonde blijft vinden om je geld aan groenten en fruit uit te geven, moet je, je mindset veranderen. Zie het als een investering in je gezondheid (juist ook op langere termijn). Het is aangetoond dat wanneer je  gevarieerd groente en fruit eet, dit je lichaam bescherming bied tegen allemaal vervelende ziektes en aandoeningen. Je gezondheid en hiermee de kwaliteit van leven zijn veel waard! Helaas beseffen we dit juist vaak op de momenten dat we al ziek zijn.
Geef om je gezondheid en geef die €2- liever uit aan een groentesoort dan aan een zak snoep (wat ookal vaak €1,50 kost).
(let op: ik zeg hiermee niet dat je met gezond eten/leven alle ziektes en aandoeningen kan voorkomen, maar het scheelt wel!)


Overige besparingstips:
- Ga boodschappen doen met een volle maag (dit voorkomt impulsaankopen)
- Neem alleen producten mee die op je boodschappenlijstje staan
- Doe de boodschappen met de fiets of lopend, zo bespaar je op de benzine voor de autoritjes
- Drink ipv frisdrank gewoon water of thee. Als je water saai vind kun je een schijfje citroen in een kan water in de koelkast doen. Als je dit 's avonds doet, heb je 's morgens water met een citroensmaakje. Dit kan ook met stukjes komkommer, munt of basilicum of wat je maar lekker lijkt
- Kook zelf. Als je eten gaat afhalen betaal je deels het loon van de persoon die voor jou gekookt heeft
- Bespaar op je vlees(vervanger) en kook of bak af en toe gewoon een ei. Een gekookt eitje bij het avondeten is niet zo gebruikelijk in Nederland maar in bijvoorbeeld Italië wordt dit wel gedaan. Of wat dacht je bijvoorbeeld van een goed gevulde omelet met wat gesneden groenten/champignons erin.



Ik hoop dat mijn tips je kunnen helpen!
Als je zelf nog een goede tip hebt, dan mag je deze natuurlijk altijd delen onderaan mijn artikel!